N°526
Dossier du mois
Diversification culturale : la clé des champs ?
Les motivations à diversifier une partie de ses assolements avec des cultures autres que les céréales ou les oléo-protéagineux sont diverses. Le challenge est agronomique, organisationnel, et économique. Avec une prise de risque bien calculée, l’équilibre économique de la ferme n’est pas mis en péril. Dans tous les cas, on en ressort grandi.
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