N°531
Dossier du mois
Pommes de terre : les clés de la réussite
La campagne 2025/2026 démarre avec des surfaces de pommes de terre attendues à la hausse, dopées par des prix à la hausse sur la dernière campagne. Depuis, le début d’année, les prix baissent, en particulier sur le marché libre de l’industrie, et les producteurs doivent composer avec les contraintes règlementaires.
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