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Méthodologie : quelles espèces de champignons contaminent les récoltes ?
- Numéro 527
Au laboratoire GenoPaV d’Arvalis, deux nouvelles méthodes moléculaires ont été mises au point pour identifier les espèces d’Aspergillus productrices d’aflatoxines qui colonisent les céréales françaises. Le laboratoire Mycoscopia propose une approche microbiologique plus classique et complémentaire.
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