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Récolte du maïs fourrage : pourquoi et comment récolter au bon stade ?

Par : Bertrand CARPENTIER (ARVALIS), Alexis FERARD (ARVALIS)

01 juillet 2017 - Numéro 446

Pour un éleveur, maximiser la quantité de matière sèche en sortie du champ n’est pas l’objectif : la qualité du maïs fourrage récolté est primordiale et une récolte tardive est alors pénalisante. Le meilleur compromis pour majorer la production laitière par hectare reste le stade 32-33 % de matière sèche plante entière.

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