Question d'actu : Faut-il craindre les effets du gel sur les céréales à paille ?

En tendance, les hivers rigoureux devraient être moins fréquents. Des descentes d’air polaire peuvent néanmoins se produire, entraînant des variations brutales et ponctuelles de température. Comment s’y préparer ? Jean-Charles Deswarte, ingénieur chez ARVALIS, apporte des éléments de réponse.
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