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Diagnostic de la filière « Pois chiche » : un potentiel à développer
- Numéro 515
L’interprofession des huiles et protéines végétales, Terres Univia, a réalisé un état des lieux de la filière du pois chiche en France en 2022, de la production à la collecte et à la mise en marché, pour en comprendre l’organisation et le fonctionnement.
![La culture du pois chiche offre des bénéfices agronomiques intéressants, surtout dans un contexte d’augmentation des températures et des périodes de sécheresse et de hausse du prix des intrants.](/sites/default/files/styles/article_mobile/public/articles/2023-10/515-pois-chiche-photo1.jpg.webp?itok=Srm-ep9l)
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