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Grandes cultures : un nouveau bond pour les filières AB

Par : Anne-Laure TOUPET DE CORDOUE (ARVALIS), Céline LE GUILLOU (Onidol), Bruno BARRIER-GUILLOT (Intercéréales), Dorian FLECHET (Agence BIO), Marianne SANLAVILLE (Coop de France), Pascal GURY (Intercéréales - Terres Univia)

01 janvier 2017 - Numéro 440

Le secteur des grandes cultures biologiques a enregistré une très forte croissance en France en 2016, suite à une année 2015 déjà très dynamique. Les agriculteurs désireux de passer au « bio » doivent se tourner vers les cultures susceptibles d’être les mieux valorisées.

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