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Blés tendres améliorants : des variétés adaptées à des marchés spécifiques
- Numéro 456
Pour répondre à la demande des marchés, l’itinéraire technique visant à obtenir un taux de protéines élevé commence par le choix d’une variété présentant un bon compromis entre rendement et teneur en protéines. Arvalis fait le point sur les performances et les caractéristiques agronomiques des blés BAF disponibles en 2018.
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