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Blé dur bio : des solutions pour sécuriser la filière en région PACA

06 mars 2023 - Numéro 508

Pour aider les agriculteurs et les opérateurs à développer une filière blé dur bio de qualité, le projet BIODUR-PACA a permis de consolider des références techniques et économiques propres à cette culture. Voici les principaux acquis.

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