Les surfaces de céréales en nette baisse
![Les fortes pluies tombées depuis la mi-octobre sont à l'origine d'une forte diminution des surfaces de céréales à paille.](/sites/default/files/styles/article_mobile/public/articles/2023-12/09nicolecornec0161_2.jpg.webp?itok=xrW8TJa1)
Les premières estimations de surfaces d’Agreste pour les céréales d’hiver en 2024 sont en net recul, essentiellement en raison des fortes pluies tombées depuis la mi-octobre.
Toutes les céréales d’hiver sont concernées. Les surfaces de blé tendre enregistreraient ainsi une baisse de 5,1 % par rapport à 2023, soit 4,49 millions d’hectares (Mha). La baisse est de 4,7 % comparé à la moyenne 2019-2023. Excepté 2020 où elles avaient chuté à 4,23 Mha, elles pourraient être les plus faibles depuis 2003. La plupart des régions sont concernées par cette baisse. En Pays-de-la-Loire et Midi-Pyrénées, les surfaces de blé tendre d’hiver diminueraient de plus de 20 % sur un an.
Les surfaces de blé dur diminueraient de 10,5 % par rapport à 2023 et de 15,7 % par rapport à la moyenne 2019-2023. Les surfaces d’orge d’hiver diminueraient de 4 % par rapport à 2022 (1,31 Mha) mais cela correspondrait à une hausse de plus de 3 % par rapport à la moyenne 2019-2023. Les baisses les plus significatives affectent la Nouvelle-Aquitaine, l’Occitanie et les Pays de la Loire. Les surfaces seraient quasi-stables en Centre-Val de Loire et Grand-Est.
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