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Rendement des céréales à paille : un progrès génétique stable depuis les années 80
- Numéro 518
La stagnation des rendements observée en France depuis le début du XXIe siècle est notamment liée à l’augmentation des stress sous l’effet du changement climatique. Le progrès génétique rendement, stable depuis près de 40 ans, permet un gain estimé autour de 0,5 q/ha/an en blé dur, orge d’hiver, orge de printemps et blé tendre.
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