Label Bas carbone - Grandes cultures : un meilleur bilan carbone pour les exploitations maïsicoles d’Alsace

Sur la ferme-type « Alsace à dominante maïs », en sol superficiel de Hardt, les cinq projets de transition agroécologique « bas carbone » imaginés améliorent le bilan carbone initial. En revanche, la marge de l’exploitation est toujours dégradée. Pour aucun projet la vente des crédits carbone ainsi générés ne pourra combler cette perte de marge.
La ferme étudiée dans ces projets de transition « bas carbone » se situe en Alsace. On y produit avant tout du maïs (irrigué), et dans une moindre mesure du blé et du soja (irrigué).
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