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Production de bœuf bio : un exemple d’itinéraire technique performant
- Numéro 480
Basé sur l’autonomie alimentaire, le système naisseur-engraisseur en race limousine conduit en agriculture biologique à la ferme expérimentale des Bordes (36) permet d’obtenir des animaux lourds et bien finis. Un modèle qui a fait ses preuves…
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