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Exportations de blé tendre : que veulent nos clients africains ?

Par : Paloma CABEZA-ORCEL (ARVALIS), Benoît MOUREAUX (ARVALIS)

01 septembre 2018 - Numéro 458

Depuis 2016, les blés russe et ukrainien ont la préférence de nos clients historiques ouest-africains et maghrébins. Petit tour d’horizon des usages auxquels sont destinés les blés que ces clients importent, comparés aux caractéristiques des blés russe et français.

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