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Des silos de stockage des grains résilients et adaptés à l’offre climatique future
- Numéro 527
En France, la conservation des grains repose essentiellement sur leur refroidissement à l’air ambiant. Comment adapter les silos actuels pour qu’ils soient plus résilients vis-à-vis du changement climatique sans froid artificiel ? Comment réduire l’impact environnemental de la production de froid ? Ces questions sont au coeur du projet SIRoCCo.
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