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Des cours mondiaux en baisse mais potentiellement volatiles

Par : Aristide OLOU (ARVALIS), Geoffroy OUDOIRE (ARVALIS), Valérie LEVEAU (ARVALIS), Oscar GODIN (Arvalis)

24 décembre 2023 - Numéro 516

Le marché mondial des grains est lourd. Pour le blé tendre, la production reste inférieure à la consommation mondiale et les prix de la dernière récolte, en baisse, devraient être supérieure à la moyenne 2017-2021.

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