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Débouchés de la féverole en alimentation animale : le dépelliculage semble attractif
- Numéro 448
La féverole dépelliculée constitue une nouvelle matière première de bonne valeur nutritionnelle dont le prix d’intérêt en alimentation animale est plus élevé que celui de la féverole entière. C’est une alternative intéressante au tourteau de soja, avec des débouchés spécifiques.
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