Innover pour développer une offre compétitive de légumineuses

Trois ans après le lancement du plan « protéines végétales » par le gouvernement, les objectifs pour renforcer l’autonomie protéique de la France ne sont pas tout à fait atteints. Pour y remédier, un nouveau projet visant à augmenter les surfaces de légumineuses à graines, qui ne représentent en France que 2 % des surfaces arables, vient d’être désigné lauréat du 4^e Programme d’investissement d’avenir.

Baptisé INSERER-LES et coordonné par Terres Inovia, le projet a démarré en janvier 2024 pour une durée de 4 ans et rassemble 11 partenaires. Centré sur l’agriculteur, INSERER-LES veut faciliter les innovations à toutes les échelles - agronomique, variétale, technologique, économique et sociétale - pour développer une offre compétitive de légumineuses dans l’alimentation humaine et animale.

Outre les aspects liés à l’autonomie protéique, les légumineuses figurent parmi les leviers incontournables pour le développement de l’agroécologie grâce à leur capacité à fixer l’azote atmosphérique et et ainsi réduire l’utilisation d’engrais. La hausse des surfaces de ces cultures est donc un enjeu stratégique pour améliorer la durabilité de l’agriculture française.