S’y retrouver dans les espèces d’interculture

Semer tôt en été un couvert sans légumineuse fournit peu d’azote à la culture suivante. Mais associer une légumineuse représente un très bon compromis sur le plan de la gestion de l’azote et du carbone, sans parler des autres bénéfices agronomiques et environnementaux - et la hausse du coût des semences sera rentabilisée.