Rotations : choisir entre le blé ou l'orge après une betterave

L’augmentation des surfaces en betteraves sucrières en Champagne en 2017, associée à des rendements de blés de betterave fortement affectés, ont conduit les producteurs à réfléchir à la compétitivité des différentes céréales possibles après betterave, et notamment de l’orge de printemps.
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