Fertilisation azotée du blé tendre : ajuster la dose aux performances de la variété

Afin de viser le triple objectif de production, de qualité de la récolte et de respect de l’environnement, la fertilisation azotée doit être réajustée chaque année, à chaque parcelle. En sortie d’hiver, deux informations priment : la valeur du besoin unitaire pour les nouvelles variétés de blé tendre et le reliquat d’azote minéral disponible.