Un guide pour calculer l’empreinte carbone de la nutrition animale

Ce guide s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la feuille de route de décarbonation de l’élevage, orientée sur une réduction de l’impact environnemental au kilo de produit animal plutôt que sur une baisse des cheptels. Le guide offre ainsi aux fabricants d’aliments et aux filières animales un cadre standardisé pour calculer l’empreinte environnementale des aliments composés, leur permettant de définir plus précisément les actions à mettre en place pour décarboner les rations et les processus de fabrication.

Reconnu par l’Autorité de la Concurrence, le guide a « vocation à évoluer en fonction des connaissances, des avancées règlementaires et des normes professionnelles françaises et européennes », précise LCA-NA dans un communiqué.;