Gestion de l’eau et des éléments nutritifs : être plus autonome en préservant la fertilité du sol

La sobriété vis-à-vis des intrants, que ce soit l’eau ou les éléments minéraux, est devenue un objectif important pour l’agriculteur. Un sol fonctionnel peut contribuer à cette quête de sobriété.
L’accès d’une culture à l’eau et aux éléments nutritifs dépend du réservoir utilisable. Lui-même dépend du sol mais aussi de la plante elle-même, via son enracinement.
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