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La pomme de terre : une culture à l’enracinement sensible aux tassements
- Numéro 493
La pomme de terre est une culture de printemps au système racinaire fasciculé, peu vigoureux, rapidement contrarié dans son développement par la présence de zones tassées dans le profil. Plusieurs travaux menés en Hauts de France depuis 2010 dans les projets Eauption Plus puis Sol-D’Phy ont récemment apporté de nouvelles références sur le sujet.
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