Couverts permanents : bien assurer la nutrition azotée du blé

La comparaison des courbes de réponse à l’azote de blés tendres d’hiver semés ou non sous un couvert permanent de légumineuses montre qu’il est rarement judicieux de modifier les doses d’apport d’azote. Le rendement du blé est, en moyenne, amélioré par la présence d’un couvert bien régulé.